🍅 VRAIE recette de la ratatouille niçoise 🇫🇷 Une cuisson lente, chaque légume préparé séparément 🧄🔥 Servie froide, sur pain grillé ou en bol, avec topping : 🫒 olives noires, 🌿 basilic frais, 🥚 œuf mollet coulant… un délice d’été ! 😍 🛒 Ingrédients : 2 aubergines 🍆 2 courgettes 🥒 2 poivrons (rouge & vert) 🫑 4 tomates bien mûres 🍅 2 oignons 🧅 3 gousses d’ail 🧄 Huile d’olive 🫒 Thym, laurier, sel, poivre 🌿 (Topping) : olives noires, basilic, œuf mollet 📍 À déguster chaude, tiède ou
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