Soupe Paysanne Poireaux & Pommes de Terre, Croûtons à l’Ail Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 minutes ( 35 minutes de cuisson) Ingrédients Pommes de terre : 500 g Poireaux : 2 moyens (300 g) Oignon jaune : 1 moyen (120 g) Ail : 2 gousses (10 g) Beurre doux : 25 g Crème liquide entière : 120 ml Bouillon de légumes : 1 litre Sel fin : 4 g Poivre noir moulu : 3 g Ciboulette fraîche : 10 g Croûtons à l’ail Pain rustique : 120 g Ail : 1 gousse (5 g) Huile d’olive : 20 ml Étapes de pré
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Soupe Paysanne Poireaux & Pommes de Terre, Croûtons à l’Ail Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 minutes ( 35 minutes de cuisson) Ingrédients Pommes de terre : 500 g Poireaux : 2 moyens (300 g) Oignon jaune : 1 moyen (120 g) Ail : 2 gousses (10 g) Beurre doux : 25 g Crème liquide entière : 120 ml Bouillon de légumes : 1 litre Sel fin : 4 g Poivre noir moulu : 3 g Ciboulette fraîche : 10 g Croûtons à l’ail Pain rustique : 120 g Ail : 1 gousse (5 g) Huile d’olive : 20 ml Étapes de pré
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