La inspiración de esta sopa es la tradicional receta cubana de “yuca al mojo”, un platillo casual, similar a una “yuca en escabeche” y servida como complemento. Doreen Colondres La yuca es una raíz ...
En una cacerola mediana, cubre la yuca con agua, agrega una pizca de sal y lleva a hervir. Hierve la yuca de 20-25 minutos o hasta que esté blanda. Retira del fuego y escurre el agua de la yuca. En ...
Para maridar con 2009 Château de Paillet-Quancard, Cadillac-Côtes de Bordeaux 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc La yuca es una raíz utilizada con frecuencia entre los latinos, muy ...
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Cassava root is a staple in African and Latin-American cooking that’s gaining traction in the States. Try these yuca recipes. Out of nowhere, Americans have found cassava. Also called yuca, cassava is ...
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