Ter uma alimentação equilibrada é um dos caminhos mais sólidos para manter a saúde em dia. Entre os diversos grupos ...

Se você quer melhorar sua saúde, ter mais energia, fortalecer a imunidade e prevenir doenças, consumir vegetais diariamente é ...

Você odeia salada? Ok, tudo bem se isso acontece com você. Há muitos alimentos no mundo e inúmeras maneiras diferentes de prepará-los. Mas considerando que quase todos nós não comemos vegetais ...

Eles ficam no fundo do freezer, geralmente vistos como uma solução de emergência. E, no entanto, os legumes congelados não ...

Muitas verduras são consumidas cruas, como pepinos e alfaces, mas também podem ser transformadas em pratos saborosos e surpreendentes quando cozidas. O uso de calor revela novas texturas e sabores, ...

Mesmo com propriedades diferentes, um artigo inglês mostrou que os vegetais frequentemente comprados no mercado compartilham ...

Você sabia que combinar certos vegetais pode potencializar sua energia ao longo do dia? Nutricionistas sugerem que a forma como preparamos nossos pratos influencia diretamente nossos níveis de ...

Os picles são uma excelente forma de conservar vegetais e, ao mesmo tempo, manter suas propriedades nutricionais, como as enzimas naturais. Fermentar vegetais é uma das formas mais eficazes de ...

Esses micróbios famintos, conhecidos coletivamente como microbiota (ou microbioma) intestinal, afetam diretamente sua saúde a longo prazo — para melhor ou para pior — dependendo do que você lhes ...

Quando se fala em proteína, a primeira imagem que vem à mente para muitos é a carne vermelha, o frango ou o peixe. No entanto, este universo é vasto e diversificado, e as fontes de proteínas vegetais ...