Der Bachelorstudiengang Lebensmittelchemie vermittelt den Studierenden im ersten bis vierten Semester Basiswissen aus den einzelnen Bereichen der Chemie, Mathematik und Physik. Darauf aufbauend wird ...

Der akkreditierte Masterstudiengang Lebensmittelchemie an der Universität Münster wurde zum Wintersemester 2008/2009 mit verringerter Kapazität erstmals gestartet. Seit dem Wintersemester 2010/2011 ...

In Zeiten von Vogelgrippe, BSE und Gentechnik sind Lebensmittelchemiker gefragte Experten für alle Probleme rund um den gesundheitlichen Verbraucherschutz sowie das Thema Lebensmittel und Ernährung.

Der Start ins Arbeitsleben ist aufregend, anstrengend – und oft ganz anders als geplant. In der Serie »Mein erstes Jahr im Job« erzählen Berufseinsteiger:innen, wie sie diese Zeit erlebt haben.