La especialista explica para AS cómo aliviar los síntomas de la alergia primaveral y proteger tanto ojos como nariz y ...

En la sociedad actual, el término 'alérgenos' ha ganado una relevancia significativa en el ámbito de la nutrición y la salud pública. Las alergias alimentarias son cada vez más comunes, afectando a ...

El análisis del Informe Anual RASFF 2015 aporta elementos claros sobre los principales aspectos de la seguridad alimentaria en la UE. En este artículo analizamos la situación de alérgenos y patógenos ...

FDA advirtió sobre retiro masivo de snacks Ülker en 35 estados de EE. UU. por alérgenos no declarados Seis variedades de snacks Ülker han sido retiradas del mercado en Ontario, Canadá y 35 estados de ...

Los reguladores federales de inocuidad alimentaria informaron que han advertido a una de las principales panificadoras de Estados Unidos que deje de usar etiquetas que digan que sus productos ...

Casi todas las semanas podemos ver en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) notificaciones que hacen mención a alertas o incidencias sobre alérgenos en alimentos. También a ...

La vuelta al cole implica algunas complicaciones como el ajuste de horarios, la preparación de libros y material escolar… Pero para los padres de niños con alergias alimentarias se suma la ...

El etiquetado de alimentos e ingredientes que ocasionan alergias representa un aspecto relevante para la prevención de afectaciones a la salud de la población. En México las modificaciones al ...

Los mensajes del tipo “puede contener trazas…” que se muestran en el etiquetado de alimentos tienen el fin de advertir a las personas alérgicas sobre la posible presencia de ciertos alérgenos. Pero se ...

El índice de personas que padecen algún tipo de alergia alimentaria no para de aumentar, de hecho, según la Organización Mundial de la Alergia, en los últimos diez años ningún país ha reportado una ...

Estas pruebas son particularmente útiles cuando se combinan con la información recopilada sobre los antecedentes médicos del paciente. La alergia respiratoria local es un tipo de enfermedad ...